2011年10月15日 【業界誌掲載:ミカクファインZ】『ジャパンフードサイエンス』に掲載 2011年10月に発行された『ジャパンフードサイエンス』(50巻10号)に、ミカクファインZに関する情報が掲載されました。 【題名】酸味・酸臭を抑えた酢酸ナトリウム製剤「ミカクファインZ」の開発 研究開発 高い独自性と機能性をもつ製品を生み出す研究開発拠点として「食品科学研究所」を設置し、製品の開発や、その基盤となる基礎研究を推進しています。 お問い合わせ・資料請求 製品の資料請求 製品に関するお問い合わせ その他のお問い合わせ