学会発表、論文・
業界紙掲載
- 2023年11月28日 【業界誌掲載：コラーゲン】『コラーゲンの機能と応用』に掲載
- 2023年06月16日 【学会発表：品質安定保存剤】『12th International Conference on Predictive Modelling in Food』にて発表
- 2023年06月10日 【業界誌掲載：バコパ】『FOOD Style21 2022年6月号』に掲載
- 2023年03月10日 【業界誌掲載：マンゴスチン】『FOOD Style21 2023年3月号』に掲載
- 2023年01月15日 【論文掲載：品質安定保存剤】『LWT - Food Science and Technology 』に掲載
バックナンバー
- 2022年11月10日 【業界誌掲載：コラーゲン】『FOOD Style21 2022年11月号』に掲載
- 2022年09月30日 【論文掲載：マンゴスチン】「Glycative Stress Research」に掲載
- 2022年09月10日 【学会発表：マンゴスチン】「第25回糖化ストレス研究会」にて発表
- 2022年06月10日 【シンポジウム講演：品質安定保存剤】『（一社）農業食料工学会 2022年度シンポジウム フードテクノロジー［フーテック］フォーラム』にて発表
- 2021年11月15日 【論文掲載：品質安定保存剤】『Journal of Microbiological Methods』に掲載
- 2020年12月28日 【論文掲載：ガルシニア】 『診療と新薬』 に掲載
- 2020年12月21日 『食品と科学』 2021年1月号
- 2020年11月06日 【学会発表：抗糖化素材】 『第30回メイラード学会年会』 にて発表
- 2019年08月30日 【商業誌掲載：ミカクファインＮＴ】『月刊フードケミカル』に掲載
- 2018年06月30日 【論文掲載：マンゴスチン】『Glycative Stress Research』に掲載
- 2018年06月29日 【業界誌掲載：マンゴスチン】『Food Style 21』に掲載
- 2016年11月10日 【学会発表：マンゴスチン】『第11回糖化ストレス研究会』にて発表
- 2016年09月25日 【学会発表：マンゴスチン】『日本生薬学会 第63回年会』にて発表
- 2016年07月31日 【論文掲載：マンゴスチン】『健康・栄養食品研究』に掲載
- 2016年05月17日 【学会発表：アロニア】『日本栄養・食糧学会 』にて発表
- 2016年04月04日 【業界誌掲載：乳たん白】『月刊フードケミカル』に掲載
- 2016年01月07日 【学会発表：乳たん白】『日本健康体力栄養学会誌』に掲載
- 2015年10月28日 【学会発表：マンゴスチン】『第9回 糖化ストレス研究会』で発表
- 2015年09月14日 【学会発表：マンゴスチン】『国際メイラード学会シンポジウムで発表』で発表
- 2015年07月16日 【論文発表：マンゴスチン】『Agricultual and Food Chemistry』に掲載
- 2015年06月22日 【論文掲載：ハスカップ・アロニア】『Journal of Biochemistry and Nutrition 』に掲載
- 2015年06月01日 【学会発表：マンゴスチン】『日本抗加齢医学会総会』で発表
- 2015年05月29日 【学会発表：マンゴスチン】『第8回 糖化ストレス研究会』で発表
- 2015年05月29日 【論文掲載：アロニア】『日本食品科学工学会誌』に掲載
- 2015年05月27日 【学会発表：マンゴスチン】『第12回アジア栄養会議（第69回日本栄養食糧学会共催）』で発表
- 2015年04月21日 【論文掲載：マンゴスチン】『Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition』に掲載
- 2014年09月08日 【研究発表：マンゴスチン】『第27回国際ポリフェノール会議』にて発表
- 2014年09月01日 【学会発表：ヒアルロン酸、アロニア】『第61回日本食品科学工学会』にて発表
- 2014年08月25日 【研究発表：マンゴスチン】『第8回レドックス・ライフイノベーション170委員会』にて発表
- 2014年07月01日 【論文掲載：ハスカップ】『Journal of Oleo Science』に掲載
- 2014年07月01日 【業界誌掲載：桑葉】『食品と開発』に掲載
- 2014年06月02日 【学会発表：ハスカップ、アロニア】『第68回日本栄養・食糧学会』にて発表
- 2014年05月01日 【業界誌掲載：アロニア】『Food Style21』に掲載
- 2014年03月31日 【学会発表：ヒアルロン酸、桑葉】『日本農芸化学会2014年度大会（東京）』にて発表
- 2013年12月31日 【論文掲載：乳タンパク】『日本食品科学工学会誌』に掲載
- 2013年12月09日 【学会発表】『第19回Hindgut Club Japan』にて発表
- 2013年12月01日 【業界誌掲載：乳タンパク】『月刊フードケミカル』に掲載
- 2013年10月01日 【業界誌掲載：乳タンパク】『Food Style21』に掲載
- 2013年09月24日 【学会発表：乳タンパク】『第68回日本体力医学会』にて発表
- 2013年09月02日 【業界誌掲載：KC-20】『月刊フードケミカル』に掲載
- 2013年09月02日 【学会発表：マンゴスチン】『第60回日本食品科学工学会』にて発表
- 2013年08月30日 【業界誌掲載：ミカクファインBK】『食品工業』に掲載
- 2013年05月27日 【学会発表：マンゴスチン】『第67回日本栄養・食糧学会』にて発表
- 2013年03月01日 【業界誌掲載：乳タンパク】『Food Style21』に掲載
- 2012年12月17日 【学会発表：ハスカップ、アロニア】『第10回日本機能性食品医用学会』にて発表
- 2012年09月03日 【業界誌掲載：乳タンパク】『Food Style21』に掲載
- 2012年09月03日 【学会発表：ハスカップ、アロニア、マンゴスチン、乳タンパク、コラーゲンペプチド】『第59回日本食品科学工学会』にて発表
- 2012年07月30日 【学会発表：乳タンパク】『第20回日本運動生理学会』にて発表
- 2012年07月05日 【業界誌掲載】『ジャパンフードサイエンス』に掲載
- 2012年05月21日 【学会発表：アロニア】『第66回日本栄養・食糧学会』にて発表
- 2012年05月02日 【業界誌掲載：マンゴスチン】『食品工業』に掲載
- 2012年05月01日 【業界誌掲載：マンゴスチン】『Food Style21』に掲載
- 2011年10月15日 【業界誌掲載：ミカクファインZ】『ジャパンフードサイエンス』に掲載
- 2011年09月12日 【学会発表：ハスカップ】『第58回日本食品科学工学会』にて発表
- 2011年05月16日 【学会発表：ハスカップ】『第65回日本栄養・食糧学会』にて発表
- 2011年05月02日 【業界誌掲載：ヒアルロン酸】『食のバイオ計測の最前線』に掲載
- 2011年04月25日 【業界誌掲載：ミカクファインZ】『食品と科学』に掲載
- 2011年04月01日 【業界誌掲載：アムラ】『Food Style21』に掲載
- 2010年09月06日 【学会発表：ヒアルロン酸】『第57回日本食品科学工学会』にて発表
