2013年09月02日 【学会発表:マンゴスチン】『第60回日本食品科学工学会』にて発表 2013年8月29日(木)〜8月31日(土)に開催された『第60回日本食品科学工学会』にて、松山大学と共同で実施した研究成果を発表しました。 【演題】マンゴスチン果皮由来Maclurin-6-O-β-glucopyranosideのCML生成阻害作用、講演要旨集 p.155 研究開発 高い独自性と機能性をもつ製品を生み出す研究開発拠点として「食品科学研究所」を設置し、製品の開発や、その基盤となる基礎研究を推進しています。 お問い合わせ・資料請求 製品の資料請求 製品に関するお問い合わせ その他のお問い合わせ