2020年12月21日 『食品と科学』 2021年1月号 独自の製剤化技術によって苦味・えぐ味を抑制した酢酸ナトリウム製剤「ミライエースNu」の開発 雑誌名: 食品と科学著者: 北岸孝之 研究開発 高い独自性と機能性をもつ製品を生み出す研究開発拠点として「食品科学研究所」を設置し、製品の開発や、その基盤となる基礎研究を推進しています。 お問い合わせ・資料請求 製品の資料請求 製品に関するお問い合わせ その他のお問い合わせ