2013年08月30日 【業界誌掲載:ミカクファインBK】『食品工業』に掲載 2013年8月に発行された『食品工業』(56巻18号)に、ミカクファインBKに関する情報が掲載されました。 【題名】ベーカリー製品向け酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインBK』の開発 研究開発 高い独自性と機能性をもつ製品を生み出す研究開発拠点として「食品科学研究所」を設置し、製品の開発や、その基盤となる基礎研究を推進しています。 お問い合わせ・資料請求 製品の資料請求 製品に関するお問い合わせ その他のお問い合わせ