2013年12月01日 【業界誌掲載:乳タンパク】『月刊フードケミカル』に掲載 2013年12月に発行された『月刊フードケミカル』(12月号)に、乳タンパクに関する情報が掲載されました。 【題名】飲料における乳タンパク利用-日本と世界の状況 研究開発 高い独自性と機能性をもつ製品を生み出す研究開発拠点として「食品科学研究所」を設置し、製品の開発や、その基盤となる基礎研究を推進しています。 お問い合わせ・資料請求 製品の資料請求 製品に関するお問い合わせ その他のお問い合わせ