『Journal of Biochemistry and Nutrition　September』 2015 vol.57 No.2に、藤女子大学（他）と共同で実施した研究成果が掲載されました。

　

【題名】Dietary polyphenols increase fecal mucin and immunoglobulin A and ameliorate the disturbance in gut microbiota caused by a high fat diet（経口摂取したポリフェノールは、腸内のムチンと免疫グロブリンＡを増加させ、高脂肪食によって引き起こされる腸内細菌叢の乱れを改善する）