2016年04月04日

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【業界誌掲載：乳たん白】『月刊フードケミカル』に掲載

2016年3月に発行された『日本フードケミカル』（3月号）に、研究成果が掲載されました。
　
【題名】おいしく、手軽に、高タンパク！～乳タンパクの活用術～
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