4年生を対象に食品ロスの現状とそれに伴い日本や世界で起こりうる環境問題についての授業を実施しました。

それを踏まえ、食品ロスを削減するために、日頃から取り組めることはないかみんなで意見交換しました。

また、牛乳からチーズができることを実際に実験してもらい、できたチーズは、成長期の児童にとって必要な栄養素「たんぱく質」であることをお伝えしました。