製品詳細
| 分類 | 乳たん白(ホエイたん白) |
|---|---|
| 製品名 | チーズホエイ |
| 特徴・成分・性状 | チーズ由来の新鮮な乳清から限外濾過法により、分離精製した未変性のホエイたん白です。 粉末飲料向けに分散性や溶解性に優れたタイプ、飲料やゼリー向けに溶解性や熱安定性に優れたタイプなどラインナップを豊富に揃える。 |
| 用途 | 粉末飲料、プロテイン飲料、ヨーグルト、クリーム |
| 分類 | 乳たん白(ホエイたん白) |
|---|---|
| 製品名 | チーズホエイ |
| 特徴・成分・性状 | チーズ由来の新鮮な乳清から限外濾過法により、分離精製した未変性のホエイたん白です。 粉末飲料向けに分散性や溶解性に優れたタイプ、飲料やゼリー向けに溶解性や熱安定性に優れたタイプなどラインナップを豊富に揃える。 |
| 用途 | 粉末飲料、プロテイン飲料、ヨーグルト、クリーム |